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后臺(tái)經(jīng)常有問月子餐禁忌和調(diào)味料的問題，很多月子餐常用調(diào)料不敢給寶媽吃，比如：
1、不能吃醬油，皮膚、傷口會(huì)變黑的！怎么能吃醋呢，容易骨頭脆！我們這不讓吃姜和蒜的！
2、除了調(diào)料，很多常見食材也不能吃，白蘿卜不能吃；胡蘿卜不能吃；白蘿卜和胡蘿卜不能一起吃……
更過分的是，月子餐中正常的蔬菜、水果，甚至是提倡寶媽吃的都不給寶媽吃。
3、我婆婆的婆婆說坐月子不能吃水果，蔬菜，只能吃雞肉喝雞湯，我都吃膩了，這也不能吃那也不能吃，唉，看著他們吃好吃的我都想吃，別的不能吃還好水果蔬菜也不能吃我都受不了。
如果把后臺(tái)各個(gè)地方大家說的不能吃的食材搜集在一起，夸張點(diǎn)說：那新媽媽做月子就啥也不能吃了。
強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：坐月子大部分水果、蔬菜，新媽媽都能吃，除非寶媽確實(shí)對(duì)某樣食材過敏，那就千萬別嘗試了。
芹菜能吃，海參能吃，鮑魚能吃，新鮮肉不僅能吃，奶水不足的時(shí)候還要增加量。豆角也能吃，只不過有些豆角不做熟容易中毒，提醒大家豆角一定要做熟了。
坐月子常見的蔬菜、水果、新鮮肉類都能吃，雞蛋、牛奶、豆制品、堅(jiān)果，也都可以吃，不僅能吃還要花樣多，營養(yǎng)豐富全面。
坐月子講究飲食清淡，可有時(shí)候沒有調(diào)味品增鮮提味，光是油和鹽，產(chǎn)婦會(huì)感覺沒食欲。
我們平常做菜常用的調(diào)味品和作料，能給產(chǎn)婦能吃嗎？產(chǎn)婦體質(zhì)特殊，即便是量很少的調(diào)味品也要重視，有些調(diào)料能吃，而有些是不適合產(chǎn)婦吃的。
01、醬油
可以少量食用。
醬油一般由大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等釀制而，含有蛋白質(zhì)、多肽和多種氨基酸，以及鈣、鎂、鉀等。
產(chǎn)婦坐月子期間、哺乳期間是可以少量吃醬油的，在做一些魚、肉等腥味比較重的食物時(shí)可以適當(dāng)添加醬油。
不要食用太多，醬油里面含有鹽，做菜時(shí)放了醬油就要少放鹽。
吃醬油會(huì)變黑嗎？
很多孕婦、產(chǎn)婦擔(dān)心吃醬油會(huì)導(dǎo)致傷口變黑，會(huì)導(dǎo)致寶寶變黑，真的是這樣嗎？
其實(shí)，無論孕婦、產(chǎn)婦吃醬油與寶寶的皮膚色素沒有關(guān)系，并不會(huì)導(dǎo)致寶寶的皮膚變黑，導(dǎo)致傷口變黑也沒什么道理。
因?yàn)獒u油這種色素根本不可能被血液所吸收，更不可能通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，當(dāng)然也就不會(huì)使胎兒皮膚變黑了。
寶寶皮膚的顏色，是有著種族遺傳性等多種因素的，但與吃醬油沒有一丁點(diǎn)關(guān)系。
（圖片來源：pexels）
生抽、老抽、醬油有什么區(qū)別？
醬油包括生抽和老抽，生抽多用于炒菜和調(diào)鮮味，老抽一般用于做肉類菜時(shí)上色。
產(chǎn)婦更適合吃哪種醬油呢？
這個(gè)主要看我們做什么菜和寶媽習(xí)慣吃哪種。
一定注意醬油的用量，用了醬油減少食鹽，否則很容易導(dǎo)致食鹽攝入量超標(biāo)。
2、蒜
可以少量食用。
蒜含有一些刺激性物質(zhì)，食用太多對(duì)產(chǎn)婦身體的恢復(fù)不利。食用的時(shí)候，一定要煮熟、炒熟，且最好等到中期和后期再少量食用。
（圖片來源：pexels）
3、雞精
最好不要吃。
雞精只有提鮮的作用，幾乎沒什么營養(yǎng)。
如果產(chǎn)婦喜歡這類的調(diào)味品，可以用雞汁代替。雞汁以雞肉或雞骨為原料制成的，會(huì)有一些營養(yǎng)價(jià)值。
4、醋
可以少量吃。
酸味食物有收斂的作用，有些體質(zhì)的寶媽吃多了可能引起回奶，太酸會(huì)刺激產(chǎn)婦的牙齒和腸胃，不利于產(chǎn)婦的健康。
但少量或適量吃還是可以的，比如著名的豬腳姜，就需要醋。
5、辣椒
不宜吃。
月子里吃辣椒，會(huì)對(duì)傷口、腸胃有刺激，可能會(huì)導(dǎo)致母乳寶寶長(zhǎng)濕疹。
如果寶媽懷孕前屬于習(xí)慣吃辣椒，并不會(huì)引起上火、長(zhǎng)痘等問題，也沒有嚴(yán)格限制不能吃。
但一旦寶寶患了濕疹，無論多能吃辣的產(chǎn)婦最好都能禁辣，以免刺激而加重濕疹。
（圖片來源：pexels）
6、姜
能吃。
中醫(yī)認(rèn)為，生姜性溫?zé)?、辛，可疏風(fēng)解表、散寒，對(duì)于體虛的產(chǎn)婦，可促進(jìn)產(chǎn)婦惡露盡早排出。
因此，產(chǎn)婦可以吃姜，但要適量。一次性不要食用過多，否則可能會(huì)引起血性惡露，從而導(dǎo)致惡露排之不盡。
（圖片來源：pexels）
7、蔥
可以少量吃。
蔥屬于辛辣刺激類食物，常用于各色菜肴里調(diào)味，產(chǎn)婦坐月子少量食用可以改善胃口，提高食欲。
但生蔥畢竟是有點(diǎn)辣味，最好做熟后吃，生蔥還是少吃為好，體質(zhì)非常虛弱的產(chǎn)婦最好是不吃。
（圖片來源：pexels）
8、蠔油
可以少量食用。
蠔油是用蠔（牡蠣）熬制而成，有一定的營養(yǎng)，且能增鮮提香，跟醬油一樣，可以少量食用。
9、月子米酒
建議適量吃。
坐月子期間可以適量喝米酒。米酒營養(yǎng)豐富，有豐富的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，有利于補(bǔ)充產(chǎn)婦的營養(yǎng)，同時(shí)有利于保持產(chǎn)后女性血脈通暢，緩解頭暈眼花乏力表現(xiàn)，同時(shí)促進(jìn)惡露排出，還具有促進(jìn)乳汁分泌的作用。
但是米酒含有酒精成分，酒精是可以進(jìn)入母乳中的。酒精對(duì)寶寶大腦的損傷是不可逆的。所以吃的時(shí)候要注意適量，過量吃不利于產(chǎn)婦身體健康。另外，在吃的時(shí)候，要注意煮久一點(diǎn)，讓酒精完全揮發(fā)干凈，以免對(duì)寶寶造成傷害。
10、花椒、大料、八角
不建議放。
（圖片來源：pexels）
我們平時(shí)在做一些湯的時(shí)候，比如豬蹄湯、羊肉，為了調(diào)味、解膩、去腥，會(huì)用這些調(diào)料，但是產(chǎn)婦最好不要吃這些調(diào)料，花椒、大料這些都是辛熱之性，易會(huì)出現(xiàn)腸道干燥、便秘等情況，花椒還容易引起產(chǎn)婦的乳汁減少，如果需要去腥這些可以用蔥姜蒜這些。
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